Kuchen rezepte torten
Rezepte für Torten. Wenns mal etwas größer und extravaganter sein soll, sind Torten genau richtig! Oft etwas aufwendiger, aber immer sehr lecker! Wenn ich an klassische Kuchen aus .Torten
Torten-Rezepte, so weit das Auge reicht! Hier kannst du dir deine Tortenträume erfüllen, denn wir haben die schönsten Kreationen mit Frucht, Nüssen, Schoki und Baiser für dich parat. Außerdem findest du hier praktische Grundrezepte für Tortenböden, -cremes und -deko. Welcher Torte darf es heute sein?
Leichte Torten für Anfänger - die gelingen immer!
Schnelle Tortenböden, unkomplizierte Cremes: Mittels diesen Rezepten kannst du deine Gäste ohne riesigen Aufwand beeindrucken.
Außergewöhnliche Torten - die besten Rezepte
Außergewöhnliche Rezepte, eine umwerfende Optik und ein ganz feiner Geschmack - tolle Torten wie diese werden auf jed Kaffeeteafel zu einem absoluten Hingucker.
Geburtstagstorten - die beste Rezepte
Klar, eine Geburtstagstorte kannst du auch bestellen, aber in einer selbst gemachten steckt viel mehr Liebe und Herzblut! Hier sind unsere schönsten Rezepte für Geburtstagstorten.
Fondant-Torten – Rezepte mit süßer Hülle
Kleine Torten - das besten Rezepte
Eine kleine Torte sagt mehr als 1000 Worte! Über so einen leckeren, selbstgemachten und verzierten Kuchen freut sich wirklich jeder. Da steckt eigentlich reichlich Liebe zwischen Boden, Sahne, Buttercreme und Co. Hier sind unsere besten Rezepte für kleine Springformen.
Fruchtige Sommertorten
Johannisbeeren, Kirschen, Aprikosen und Co. begeistern uns jetzt in fruchtig-frischen Torten!
Top 11 Torten-Klassiker, die wir lieben
Ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte und wir fühlen uns wie bei Oma am Kaffeetisch! Diese Torten-Rezepte sind wahre Klassiker, die es sich immer zu backen lohnt:
Torten - Rezepte für Teige, Cremes und Deko
Eine Torte ist der Hingucker auf jeder Kaffeetafel! Mit einem oder gleich mehreren Böden aus Biskuit- oder Teig, mit Schichten aus zarten Cremes und Deko aus Marzipan oder Fondant sind sie allerdings meist aufwendiger zu backen als Kuchen. Doch wir sind uns sicher: mittels unseren Rezepten kannst auch du tolle Torten wie aus der Konditorei zaubern! Damit nichts schief geht, findest du hier die Grundrezepte für Teige und Co.:
Torten-Rezepte - einfach und schnell
Für Back-Neulinge sind unsere einfachen Torten-Rezepte genau das richtige. Denn aus einer Teigschicht, einer Creme aus Quark, Frischkäse oder Quark lassen sich bereits einige köstliche Kreationen backen.
Torten-Rezepte für besondere Anlässe
Ob zum Geburtstag, der Hochzeit, Babyparty oder Taufe: Wenn ein besonderer Anlass ansteht, darf es ruhig eine Torte mit mehr Aufwand und "Wow"-Effekt sein! Überrasche deine Liebsten mit einer mehrstöckigen Torte oder einer Fondant-Torte mit kunstvoller Deko wie Blühen oder Figuren aus Zucker. Fondant kannst du entweder erwerben oder selber machen. Oder du backst mal eine Motivtorte!
Fruchtige Torten-Rezepte
Vor allem im Sommer gehören Erdbeertorte und weitere fruchtige Kunstwerke mit Obst wie Himbeeren, Kirschen, Pfirsich, Johannisbeeren, Stachelbeeren oder Aprikosen zu unseren absoluten Saison-Highlights. Im restlichen Jahr müssen wir dank Obst aus dem Glas, der Dose oder dem Tiefkühlabteil ebenfalls nicht auf fruchtige Torten verzichten.
Torten-Rezepte mit Schokolade
Ein Stück Schokotorte macht jeden noch so tristen Tag wieder gut. Probiere unsere köstlichen Torten-Rezepte mit Schoki und Nüssen, Karamell, Sahne, Toffee oder Espresso!
Torten-Rezepte mit sahnigen Cremes
Mmh, Sahnetorten! Ein echter Klassiker, der mit extra viel Creme punktet, ist die Käsesahnetorte. Diese verfeinern wir gerne mit Mandarinen, doch auch eine Schicht Preiselbeeren passt hervorragend dazu. Auch diese Rezepte sind grandios:
Torten-Rezepte ohne Backen
Heute bleibt der Ofen aus, denn diese Torten werden nicht gebacken! Stattdessen wird ein knuspriger Keksboden mit einer Creme bedeckt, die dann vollständig unkompliziert im Kühlschrank fest wird. Diese Torten-Rezepte sind herrlich kühl und oft einfach zu machen!
Weitere tolle Torten-Rezepte:
Sommer-Kirschtorte: Schwarzwälder ohne Backen
„Herrlich schokoladiger ,Oreo‘-Boden!“ – „Mmh, wunderbar luftige Mousse!“ … Ofen Olaf überlässt das Komplimente-Einheimsen heute mal den anderen
Einfache Himbeertorte mit Mascarpone
Simpler Rührteig, eine fix angerührte Creme und frische Früchte mit Tortenguss – mehr braucht es nicht, um eine einfache Himbeertorte zu zaubern, die auf die Kaffeetafel richtig was hermacht!
Waffelkuchen ohne Backen
Dank Fertig-Waffeln weg dem Supermarkt ist der einfache Waffelkuchen ohne Backen turboschnell fertig! Das perfekte Last-Minute-Rezept.
Top 5 fruchtige Kuchen, die nach Sommer schmecken!
Wir präsentieren unsere Lieblingsgerichte für fruchtige Torten mit Pfirsich, Ananas, Himbeere und Co. Einfach himmlisch!
Torten backen
Luftiger Biskuit, raffinierte Creme, tolle Optik: Torten backen ist eine der anspruchsvolleren Backstuben-Tätigkeiten! Ob als Geburtstagstorte, Hochzeitstorte oder Highlight auf die Kaffeetafel: Torten backen ist immer etwas Besonderes!
Glücklicherweise liefert es einige Tricks, mit denen sich auch ungeübte Bäcker ohne Bedenken an das Projekt "Torte" auto können. Die passenden Tipps, Handgriffe und Techniken weg unserer Backschule machen das Torten backen in der heimischen Backstube nämlich zum Kinderspiel.
Beim Torten backen geht es erst darum, welche Teig-Rezepte die Basis für die jeweilige Torte bilden. Zur Wahl stehen Biskuitteig, Brandteig, Blätterteig, Mürbeteig oder Rührteig. Viele Torten-Rezepte basieren auch auf einem Tortenboden ohne Backen – So funktioniert Torten backen auf das schnelle Art!
Nützliche Handgriffe zeigen, wie du Teig vor dem Füllen blindbacken oder hübsche Deko für die Torte selber machen kannst. In der Warenkunde und im Lexikon findest du detaillierte Infos zu Backzutaten und nützlichen Fachbegriffen rund um das Thema Torten backen. Und die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Videos der LECKER.de-Backschule machen zu Zubereitung anschaulich und verständlich. So gelingen sahnige Tortenträume von Käse-Sahne-Torte bis Schwarzwälder Kirschtorte vollständig leicht.